Nasce "Curva Fiesole"
In onore della tifoseria viola, nasce "Curva Fiesole": un gelato a base di ricotta di pura pecora variegata ai mirtilli.
"Identità Golose"
Sergio e gli altri membri del gruppo "Creatività Gelate" hanno proposto durante la rassegna "Identità Golose" inediti gusti di gelato gastronomico, suscitando la curiosità dei presenti.