LIMONE 25/30%
BANANA 30/35%
PASSIONFRUIT 25/30%
FRAGOLA 50/60%
LAMPONE 45/55%
FRUTTI DI BOSCO 40/50%
MANGO 50%
MELONE 50/60%
PESCA 50/60%
PERA 45/55%
MORA 45/60%
MANDARINO 50/60%
ARANCIA 50/65%
FICO 50/60%
COCOMERO 60/70%
ANANAS 45/55%

ACQUA
GLUCOSIO
SACCAROSIO
DESTROSIO
MALTODESTRINE

ADDENSANTI:

ALGINATI
L'Alginato si estrae dalle alghe brune in prevalenza dai fondali rocciosi negli Usa, Gran Bretagna e Francia. Questo tipo di alga era molto apprezzato dai romani per le loro proprietà cosmetiche e medicinali.
FARINA DI CARRUBA
La farina di carruba deriva dai semi delle leguminose come i fagioli e contengono delle sostanze chiamate galattomannani (addensanti, gelificanti). Conosciuta fin dai tempi degli egizi, veniva usata per incollare insieme le bende delle mummie.
PROTEINE DI SOIA
Proteine di soia, estratte dalla leguminosa.
CARRAGENINE
Le carragenine derivano delle alghe rosse diffuse in Europa e negli Stati Uniti. Le loro proprietà erano conosciute fin dai tempi dei romani che le scoprirono grazie agli indigeni che vivevano nel territorio dell'attuale Irlanda. Venivano usate principalmente per gelificare il latte e quindi conservarlo più a lungo.

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