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15-03-97
E' di San Gimignano il re dei gelati italiani. Sergio Dondoli di San Gimignano è stato l'altro ieri incoronato gelataio d'Italia. Ha superato gli ottanta partecipanti che sono accorsi a Carrara per partecipare al premio "Gelatissimo d'Italia". Dondoli, dopo aver sfiorato la vittoria per cinque anni consecutivi, è riuscito a salire sul gradino più alto del podio.
Un gelato alla fragola l'ha portato alla vittoria. "Il segreto? È di aver usato ottime fragole di Marsala fresche e poi i soliti ingredienti", afferma Dondoli ormai conosciutissimo a San Gimignano come la sua gelateria in Piazza della Cisterna.